Pakuk kubuk adalah jenis paku-pakuan yang tumbuh disemak-semak dengan kontruksi perdu berbulu dan berdaun halus. pakuk kubuk biasa dijadikan sayur oleh masyarakat kalimantan terutama daerah sintang (kalimantan barat). cara memasaknya pun mudah cukup campur pakuk kubuk dengan ikan salai dan di beri bumbu jahe (liak). tidak perlu dicampur dengan minyak goreng atau bumbu lain. lalu di rebus begitu saja, dijamin satu piring tidak akan cukup bila makan dengan sayur pakuk kubuk campur ikan salai.sayur pakuk kubuk sangat populer di lingkungan masyarakat sintang. lebih-lebih bagi mereka yang bertahun-tahun meninggalkan kalimantan, ketika mudik ke kampung halaman pertama-tama yang dicari adalah sayur pakuk kubuk. jadi jika anda pergi ke kalimantan ada baiknya ada juga mencoba sayur "pakuk kubuk"
0 comments :
Post a Comment
Bagi anda yang ingin meninggalkan komentar dan tidak memiliki Akun, silahkan gunakankan Anonymous.
Anda boleh mengcopy sebagian atau seluruh isi blog ini dengan tetap mencantumkan alamat blog.
Terima kasih telah berkunjung
salam Hangat dari Admin Aneka Raga